акао тертое натуральное (содержит 53% какао-масло),  от-д'»вуар, 100 гр

 акао тертое натуральное (содержит 53% какао-масло),  от-д'»вуар, 100 гр

 акао тертое натуральное (содержит 53% какао-масло),  от-д'»вуар, 100 гр

÷ена, грн. 35,00

 

ѕќ ј ÷»»:     

 

 

 

какао активизирует жировой обмен в ткан€х, восстанавливает барьерные функции эпидермиса и удерживает влагу в коже. ¬еликолепно дл€ сухой или шелушащейс€ кожи. Ќаличие пальмитиновой активизирует синтез родного коллагена, эластина, гликозаминогликанов и гиалуроновой кислоты.  акао Ч единственный продукт растительного происхождени€, который обладает сильной энергетикой, благотворно вли€ющей на человеческий организм. –езультат ее применени€ виден сразу, а не через несколько дней или мес€цев. ƒаже при однократном использовании маски дл€ лица уходит одутловатость, овал лица украепл€етс€, морщинки разглаживаютс€. ѕрофессиональные шоколадные кремы и маски дл€ лица и тела на основе какао-бобов сочетают в себе аромат, удовольствие и омолаживающее воздействие на кожу.  акао-бобы €вл€ютс€ богатейшим источником микроэлементов, растительных протеинов, фитостеринов, моно- и полисахаридов, флавонидов и других полезных веществ. ¬ бобах какао есть и другие, необычайно полезные дл€ кожи вещества: теобромин и теофиллин. Ёти вещества активизируют биохимические реакции в коже, обеспечива€ эффект подт€жки (так называемый лифтинг-эффект). » еще одной важной особенностью тертых бобов €вл€етс€ насыщенность микроэлементами: железом, медью, магнием, которые необходимы дл€ протекани€ многих реакций и служат дл€ поддержани€ нормальной жизнеде€тельности кожного покрова.  акао оказывает заживл€ющее и тонизирующее действие, благодар€ наличию в своЄм составе метилксантина, кофеина, танинов.

ѕочему Ћ”„Ў≈ покупать у нас?

¬есь товар есть в наличии

ѕосто€нно расшир€ющийс€ ассортимент

ћы удел€ем особое внимание качеству предлагаемой продукции

” нас высокие требовани€ к натуральности и экологичности

ѕривлекательные и доступные цены

ћы работаем более 5-ти лет на рынке ”краины (с 2009 года)

≈сть варианты бесплатной доставки выбранного товара по  иеву и ”краине

 акао тертое

 акао-бобы €вл€ютс€ семенами какао-дерева  Theobroma  cacao, произрастающего в тропической части јмерики и јфрики и в странах јзии и ќкеании. 
ѕервичный продукт переработки какао-бобов Ц  какао тЄртое, из которого, в свою очередь, получают какао-масло и какао-порошок.
 
ѕроизводство тЄртого какао включает очистку, сортировку и обжарку какао-бобов; дробление какао-бобов Ч получение крупки какао; тонкое измельчение крупки какао.
 
 ¬ бобах какао содержитс€ большое количество веществ, некоторые из них очень ценные (всего около 300 различных субстанций). —амые важные из них: анандамид, аргинин, допамин (нейромедиатор), эпикатецин (антиоксидант), гистамин, магний, серотонин (нейромедиатор), триптофан, фенилэтиламин, полифенол (антиоксидант), тирамин и салсолинол. јнтидепрессантное действие оказывают прежде всего серотонин, триптофан и фенилэтиламин. 
 
  акао содержит целлюлозу, крахмал и полисахариды, дубильные вещества (таннин) и крас€щие вещества, воду, минеральные вещества и соли, органические кислоты и вкусовые вещества, сахариды, кофеин.
 
  акао-тертое  €вл€етс€ очищенной  массой, произведенной путем перемалывани€ (перетирки) какао-бобов. ќн  содержит  не менее  50  процентов какао-масла. ѕеремолотые бобы Ц какао-тертое, также называемое несладким шоколадом, остаютс€ жидкими в тепле, затвердевают при охлаждении.
  
  акао-бобы €вл€ютс€ незаменимым сырьем дл€ производства шоколадных изделий. Ќаличие в составе шоколада какао  тертого  Ч показатель высокого качества шоколадного издели€.
 
 »з  тертого какао  в  домашних услови€х  ¬ы можете приготовить насто€щий  гор€чий шоколад и самые натуральные конфеты. ѕо вкусу домашний шоколад из натурального тертого какао ничем не отличаетс€ от насто€щего швейцарского шоколада!
 
 ƒл€ полного счасть€ шоколад можно не только есть, но и делать из него  маски и обЄртывани€.
   ѕричем слово Ђсчастьеї здесь не просто оборот речи, а описание состо€ни€, в котором вы будете пребывать после этих процедур. ¬ мире сейчас происходит насто€щий Ђшоколадный бумї, выпускаетс€ косметика и шампуни на основе какао, в косметических салонах завоевывают попул€рность антицеллюлитные шоколадные обертывани€. ѕосле воздействи€ шоколада кожа очищаетс€ и увлажн€етс€, приобретает при€тный бронзовый оттенок, исчезают пигментные п€тна и угри.
     роме приготовлени€ масок  и  обертываний,  масло какао  очень попул€рно дл€ приготовлени€ мыла, массажных смесей, бальзамов дл€ губ.  акао масло замечательно питает, увлажн€ет, см€гчает, оживл€ет, и тонизирует кожу, дела€ ее еще более нежной, гладкой и си€ющей.  роме того, оно обладает разглаживающими свойствами, что делает его просто незаменимым в борьбе против морщин.
  
 ћикроэлементы какао и флавоноиды Ч отличные антиоксиданты, борющиес€ со старением.
 Ѕлагодар€ высокому содержанию олеиновой жирной кислоты (до 41%) какао активизирует жировой обмен в ткан€х, восстанавливает барьерные функции эпидермиса и удерживает влагу в коже; именно из-за этих качеств масло какао играет важную роль в косметических продуктах дл€ сухой или шелушащейс€ кожи. Ќаличие пальмитиновой кислоты придает маслу какао липофильныее свойства, Ч  вот почему масло активизирует синтез родного коллагена, эластина, гликозаминогликанов и гиалуроновой кислоты. ј пальмитинова€ кислота и ее производные используютс€ в качестве структурообразователей, эмульгаторов, эмолентов.
 ”читыва€ все таланты какао, многие известные фирмы приступили к выпуску косметических линий, в состав которых входит шоколад. Ёто шампуни, кремы, скрабы, средства дл€ рук и ногтей и т.п.
  акао Ч единственный продукт растительного происхождени€, который обладает сильной энергетикой, благотворно вли€ющей на человеческий организм. –езультат ее применени€ виден сразу, а не через несколько дней или мес€цев. ƒаже при однократном использовании маски дл€ лица уходит одутловатость, овал лица украепл€етс€, морщинки разглаживаютс€.
 ѕрофессиональные шоколадные кремы и маски дл€ лица и тела на основе какао-бобов сочетают в себе аромат, удовольствие и омолаживающее воздействие на кожу.  акао-бобы €вл€ютс€ богатейшим источником микроэлементов, растительных протеинов, фитостеринов, моно- и полисахаридов, флавонидов и других полезных веществ. ¬ бобах какао есть и другие, необычайно полезные дл€ кожи вещества: теобромин и теофиллин. Ёти вещества активизируют биохимические реакции в коже, обеспечива€ эффект подт€жки (так называемый лифтинг-эффект). » еще одной важной особенностью тертых бобов €вл€етс€ насыщенность микроэлементами: железом, медью, магнием, которые необходимы дл€ протекани€ многих реакций и служат дл€ поддержани€ нормальной жизнеде€тельности кожного покрова.  акао оказывает заживл€ющее и тонизирующее действие, благодар€ наличию в своЄм составе метилксантина, кофеина, танинов.

 

—таринный испанский рецепт гор€чего шоколада

 

“ертое какао Ц 100 г.

—тручкова€ ваниль Ц 1 стручок.

ѕерец чили Ц 2 стручка.

ћиндаль и фундук Ц по 12 орехов.

—ахарный песок Ц 45 г.

јнис Ц по вкусу.

ѕриготовление испанского шоколада в домашних услови€х:

 акао-бобы обжарить и измельчить до состо€ни€ мелкого порошка.

ѕрибавить к бобам какао перец, анис, стручок ванили, орехи и сахар. —месь перемешать и еще раз измельчить.

«алить смесь кип€тком и дать насто€тьс€.

ѕроцедить шоколад через сито и взбить венчиком.

 “еперь гор€чий шоколад, приготовленный по рецепту, которому больше шести веков, можно подать к столу.

 

  акао напиток.

1 л молока

60-80 гр. какао тертого

1 ст. л. фруктозы или сахара (можно ароматизированной ванилью)

15 гр. какао масла нерафинированного.

Ќагреть молоко практически до кипени€, всыпать все ингридиенты, довести до кипени€, дать насто€тьс€ в теплом месте.
 акао тертое при этом будет крупинками, не успев ещЄ как следует разойтись, поэтому надо дать ему насто€тьс€.
 акао масло можно и не класть, т.к. в какао тертом оно и так содержитс€ в количестве 50%, но напиток будет более насыщенным и ароматным.

Ўоколад

—ливочный шоколад: какао тертое 45%, какао масло нераф. 20%, сливки (20-35% жирности) 25%, сахар / фруктоза / мЄд 10%. ќрехи, изюм по вкусу.
√орький шоколад: какао тертое 65-85 %, какао масло нераф. 15%, сахар / фруктоза / мЄд / сушЄна€ клюква, орехи, изюм - по вкусу.

“ертое какао и масло какао надо растопить на вод€ной бане при температуре около 50 градусов, а в конце добавить мед, разлить по формочкам и поставить на 2 часа в холодильник. Ќе добавл€ть мед в гор€чий шоколад свыше 40 градусов, мед тер€ет свои свойства.
ћожно добавить сахарную пудру, но в шоколаде могут на вкус чувствоватьс€ маленькие крупинки.

Ўоколадное обЄртывание.

150-200 гр. какао тЄртого растопить на вод€ной бане
30 гр. какао масла
мЄд
соль
сливки (на усмотрение)
—мешать, нанести на тело, обернутьс€ в плЄнку пишевую, укутатьс€ в оде€ло или лечь в электрическое теплое оде€ло. Ћежать 25-40 минут. —мыть водой, нанести лЄгкий крем дл€ тела с запахом какао - дл€ пролонгации шоколадного кайфа...